• Latest
Упрощённый сникерс, колбаса попроще: о пищевом суверенитете России

Упрощённый сникерс, колбаса попроще: о пищевом суверенитете России

25.07.2022
Перезагрузка СВО: Россия решила отказаться от сантиментов

Перезагрузка СВО: Россия решила отказаться от сантиментов

07.10.2022
Михаил Хазин: Европа получит по полной

Михаил Хазин: Европа получит по полной

29.09.2022
Россия жестко пригрозила НАТО заступиться за сербов: За братьев вырвем гланды!

Россия жестко пригрозила НАТО заступиться за сербов: За братьев вырвем гланды!

01.08.2022
После отказа Путина «безусловно» поставлять продовольствие, ЕС решил пригрозить России силой

После отказа Путина «безусловно» поставлять продовольствие, ЕС решил пригрозить России силой

28.05.2022
Стена пала, но разделение осталось…

Стена пала, но разделение осталось…

17.04.2022
«Коробка с сюрпризами за 19 миллиардов долларов»

«Коробка с сюрпризами за 19 миллиардов долларов»

17.04.2022
Польша Германии: деньги, деньги давай!

Польша Германии: деньги, деньги давай!

11.08.2021
Запад опять против «Запада» или очередная истерия перед учением

Запад опять против «Запада» или очередная истерия перед учением

11.08.2021
Парадокс Зеленского. Кому адресует свои заявления и действия президент Украины

Парадокс Зеленского. Кому адресует свои заявления и действия президент Украины

10.08.2021
«Биомусор», «рабы» и «оккупанты»: чем известна скандальная националистка Ирина Фарион

«Биомусор», «рабы» и «оккупанты»: чем известна скандальная националистка Ирина Фарион

10.08.2021
Москва решила поставить «вопрос ребром» для украинцев, едущих на заработки в Россию

Москва решила поставить «вопрос ребром» для украинцев, едущих на заработки в Россию

10.08.2021
Зреющий кризис заставляет поляков оглядываться на Россию

Зреющий кризис заставляет поляков оглядываться на Россию

10.08.2021
  • Контакты
Понедельник, 20 марта, 2023
  • Login
  • Домой
  • Главное
  • Новости
    Роман Костомаров сегодня, 20 марта 2023 года: тяжелое состояние здоровья Костомарова, будет повторная ампутация? Заявления врачей, последние новости

    Роман Костомаров сегодня, 20 марта 2023 года: тяжелое состояние здоровья Костомарова, будет повторная ампутация? Заявления врачей, последние новости

    Полная мобилизация с 1 апреля 2023: объявит ли Путин о всеобщей мобилизации? Ждать ли новой мобилизации? Новости мобилизации на 20 марта 2023 года

    Полная мобилизация с 1 апреля 2023: объявит ли Путин о всеобщей мобилизации? Ждать ли новой мобилизации? Новости мобилизации на 20 марта 2023 года

    Плохая новость для Украины: визит Си Цзиньпина в Москву может закончиться ультиматумом для США

    Плохая новость для Украины: визит Си Цзиньпина в Москву может закончиться ультиматумом для США

    Роман Костомаров, последние новости на сегодня 19.03.23: названа новая угроза от травмы Костомарова

    Роман Костомаров, последние новости на сегодня 19.03.23: названа новая угроза от травмы Костомарова

    МакSим новости на сегодня 19 марта 2023г: Что произошло на концерте.Как чувствует себя певица сегодня .Врачи рассказали о ее состоянии

    МакSим новости на сегодня 19 марта 2023г: Что произошло на концерте.Как чувствует себя певица сегодня .Врачи рассказали о ее состоянии

    «Режиму настанет конец»: Зеленской одной фразой отправил Китаю прямой вызов на поле боя

    «Режиму настанет конец»: Зеленской одной фразой отправил Китаю прямой вызов на поле боя

    Роман Костомаров сегодня 19.03.2023г: Новый поворот в лечении Романа, последние новости из больницы.Новые заявления врачей, подробности

    Роман Костомаров сегодня 19.03.2023г: Новый поворот в лечении Романа, последние новости из больницы.Новые заявления врачей, подробности

    Российским пенсионерам старше 60 лет предложили новую льготу

    Российским пенсионерам старше 60 лет предложили новую льготу

    Чем грозит России ордер на арест Владимира Путина, выданный судом в Гааге

    Чем грозит России ордер на арест Владимира Путина, выданный судом в Гааге

    Роман Костомаров сегодня, последние новости сегодня 19 марта 2023: фигуристу предсказывают катастрофические последствия из-за потери веса

    Роман Костомаров сегодня, последние новости сегодня 19 марта 2023: фигуристу предсказывают катастрофические последствия из-за потери веса

    Trending Tags

  • Политика
    Роман Костомаров сегодня, 20 марта 2023 года: тяжелое состояние здоровья Костомарова, будет повторная ампутация? Заявления врачей, последние новости

    Роман Костомаров сегодня, 20 марта 2023 года: тяжелое состояние здоровья Костомарова, будет повторная ампутация? Заявления врачей, последние новости

    Полная мобилизация с 1 апреля 2023: объявит ли Путин о всеобщей мобилизации? Ждать ли новой мобилизации? Новости мобилизации на 20 марта 2023 года

    Полная мобилизация с 1 апреля 2023: объявит ли Путин о всеобщей мобилизации? Ждать ли новой мобилизации? Новости мобилизации на 20 марта 2023 года

    Плохая новость для Украины: визит Си Цзиньпина в Москву может закончиться ультиматумом для США

    Плохая новость для Украины: визит Си Цзиньпина в Москву может закончиться ультиматумом для США

    Роман Костомаров, последние новости на сегодня 19.03.23: названа новая угроза от травмы Костомарова

    Роман Костомаров, последние новости на сегодня 19.03.23: названа новая угроза от травмы Костомарова

    МакSим новости на сегодня 19 марта 2023г: Что произошло на концерте.Как чувствует себя певица сегодня .Врачи рассказали о ее состоянии

    МакSим новости на сегодня 19 марта 2023г: Что произошло на концерте.Как чувствует себя певица сегодня .Врачи рассказали о ее состоянии

    «Режиму настанет конец»: Зеленской одной фразой отправил Китаю прямой вызов на поле боя

    «Режиму настанет конец»: Зеленской одной фразой отправил Китаю прямой вызов на поле боя

    Роман Костомаров сегодня 19.03.2023г: Новый поворот в лечении Романа, последние новости из больницы.Новые заявления врачей, подробности

    Роман Костомаров сегодня 19.03.2023г: Новый поворот в лечении Романа, последние новости из больницы.Новые заявления врачей, подробности

    Российским пенсионерам старше 60 лет предложили новую льготу

    Российским пенсионерам старше 60 лет предложили новую льготу

    Чем грозит России ордер на арест Владимира Путина, выданный судом в Гааге

    Чем грозит России ордер на арест Владимира Путина, выданный судом в Гааге

    Роман Костомаров сегодня, последние новости сегодня 19 марта 2023: фигуристу предсказывают катастрофические последствия из-за потери веса

    Роман Костомаров сегодня, последние новости сегодня 19 марта 2023: фигуристу предсказывают катастрофические последствия из-за потери веса

    Trending Tags

  • Происшествия
    Роман Костомаров сегодня, 20 марта 2023 года: тяжелое состояние здоровья Костомарова, будет повторная ампутация? Заявления врачей, последние новости

    Роман Костомаров сегодня, 20 марта 2023 года: тяжелое состояние здоровья Костомарова, будет повторная ампутация? Заявления врачей, последние новости

    Полная мобилизация с 1 апреля 2023: объявит ли Путин о всеобщей мобилизации? Ждать ли новой мобилизации? Новости мобилизации на 20 марта 2023 года

    Полная мобилизация с 1 апреля 2023: объявит ли Путин о всеобщей мобилизации? Ждать ли новой мобилизации? Новости мобилизации на 20 марта 2023 года

    Плохая новость для Украины: визит Си Цзиньпина в Москву может закончиться ультиматумом для США

    Плохая новость для Украины: визит Си Цзиньпина в Москву может закончиться ультиматумом для США

    Роман Костомаров, последние новости на сегодня 19.03.23: названа новая угроза от травмы Костомарова

    Роман Костомаров, последние новости на сегодня 19.03.23: названа новая угроза от травмы Костомарова

    МакSим новости на сегодня 19 марта 2023г: Что произошло на концерте.Как чувствует себя певица сегодня .Врачи рассказали о ее состоянии

    МакSим новости на сегодня 19 марта 2023г: Что произошло на концерте.Как чувствует себя певица сегодня .Врачи рассказали о ее состоянии

    «Режиму настанет конец»: Зеленской одной фразой отправил Китаю прямой вызов на поле боя

    «Режиму настанет конец»: Зеленской одной фразой отправил Китаю прямой вызов на поле боя

    Роман Костомаров сегодня 19.03.2023г: Новый поворот в лечении Романа, последние новости из больницы.Новые заявления врачей, подробности

    Роман Костомаров сегодня 19.03.2023г: Новый поворот в лечении Романа, последние новости из больницы.Новые заявления врачей, подробности

    Российским пенсионерам старше 60 лет предложили новую льготу

    Российским пенсионерам старше 60 лет предложили новую льготу

    Чем грозит России ордер на арест Владимира Путина, выданный судом в Гааге

    Чем грозит России ордер на арест Владимира Путина, выданный судом в Гааге

    Роман Костомаров сегодня, последние новости сегодня 19 марта 2023: фигуристу предсказывают катастрофические последствия из-за потери веса

    Роман Костомаров сегодня, последние новости сегодня 19 марта 2023: фигуристу предсказывают катастрофические последствия из-за потери веса

    Trending Tags

  • Экономика
    Роман Костомаров сегодня, 20 марта 2023 года: тяжелое состояние здоровья Костомарова, будет повторная ампутация? Заявления врачей, последние новости

    Роман Костомаров сегодня, 20 марта 2023 года: тяжелое состояние здоровья Костомарова, будет повторная ампутация? Заявления врачей, последние новости

    Полная мобилизация с 1 апреля 2023: объявит ли Путин о всеобщей мобилизации? Ждать ли новой мобилизации? Новости мобилизации на 20 марта 2023 года

    Полная мобилизация с 1 апреля 2023: объявит ли Путин о всеобщей мобилизации? Ждать ли новой мобилизации? Новости мобилизации на 20 марта 2023 года

    Плохая новость для Украины: визит Си Цзиньпина в Москву может закончиться ультиматумом для США

    Плохая новость для Украины: визит Си Цзиньпина в Москву может закончиться ультиматумом для США

    Роман Костомаров, последние новости на сегодня 19.03.23: названа новая угроза от травмы Костомарова

    Роман Костомаров, последние новости на сегодня 19.03.23: названа новая угроза от травмы Костомарова

    МакSим новости на сегодня 19 марта 2023г: Что произошло на концерте.Как чувствует себя певица сегодня .Врачи рассказали о ее состоянии

    МакSим новости на сегодня 19 марта 2023г: Что произошло на концерте.Как чувствует себя певица сегодня .Врачи рассказали о ее состоянии

    «Режиму настанет конец»: Зеленской одной фразой отправил Китаю прямой вызов на поле боя

    «Режиму настанет конец»: Зеленской одной фразой отправил Китаю прямой вызов на поле боя

    Роман Костомаров сегодня 19.03.2023г: Новый поворот в лечении Романа, последние новости из больницы.Новые заявления врачей, подробности

    Роман Костомаров сегодня 19.03.2023г: Новый поворот в лечении Романа, последние новости из больницы.Новые заявления врачей, подробности

    Российским пенсионерам старше 60 лет предложили новую льготу

    Российским пенсионерам старше 60 лет предложили новую льготу

    Чем грозит России ордер на арест Владимира Путина, выданный судом в Гааге

    Чем грозит России ордер на арест Владимира Путина, выданный судом в Гааге

    Роман Костомаров сегодня, последние новости сегодня 19 марта 2023: фигуристу предсказывают катастрофические последствия из-за потери веса

    Роман Костомаров сегодня, последние новости сегодня 19 марта 2023: фигуристу предсказывают катастрофические последствия из-за потери веса

  • В мире
    • Военное обозрение
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Главная » В мире » Упрощённый сникерс, колбаса попроще: о пищевом суверенитете России

Упрощённый сникерс, колбаса попроще: о пищевом суверенитете России

2022/07/25
A A
Упрощённый сникерс, колбаса попроще: о пищевом суверенитете России
98
VIEWS

С 24 февраля появилось как минимум пять новостей из сферы пищевой промышленности, показывающие пробелы в импортозамещении.

  1. Транснациональные производители кондитерских изделий планируют обратиться в Департамент предпринимательства, торговли и занятости ЕС с просьбой вывести из-под действия пятого санкционного пакета поставки эмульгаторов и красителей. Mars испытывает сложности с выпуском жевательной резинки Orbit – поставки синтетических полимеров остановлены, наверняка схожие проблемы есть у Nestle, Ferrero и Mondelez. Часть из красителей и эмульгаторов выпускается в России, однако не всё можно заместить без изменения вкуса. Кондитеры мечтают, что ЕС из гуманитарных соображений выведет пищевые добавки из-под санкций. Но юристы призывают особо не надеяться.
  2. Россия критически зависит от ЕС в части поставок заквасок для производства сыров. В санкционный список закваски не угодили, однако власти уже вынашивают планы по превентивному импортозамещению. Чтобы закрыть порядка 80-90% импорта понадобится построить две большие фабрики по выпуску заквасок, которые вместе с мощностями ВНИИ маслоделия и сыроделия закроют 30-40% рынка, а также вернуться к советской практике выращивания заквасок в жидкой форме на сыродельнях.
  3. С 10 июля в Россию из ЕС запрещено ввозить искусственные колбасные оболочки из затвердевших белковых и целлюлозных материалов. В 2021 году на долю ЕС приходилось почти 73% импорта данной продукции. Натуральных оболочек для выпуска текущего ассортимента колбас и сосисок не хватит: полиамидные оболочки выпускает ростовский «Атлантис-Пак», а коллагеновые единственный на всю Россию завод в Ленобласти. С середины весны предприятия ищут других поставщиков и готовятся сокращать ассортимент. Первые претенденты на выбывание – варено-копчёные, сырокопчёные, вяленые, ветчинные колбасы и сыры – 60% поставок вискозно-армированных оболочек приходилось на США и ЕС.
  4. Поставки хмеля для пивоваренных заводов под санкции не попали, но 98% хмеля в России приходится на импорт из Германии, Чехии и США. Россия ежегодно покупает 7-,7,5 тыс. тонн хмеля. Зависимость уже обернулась ростом цен, а избавиться от неё можно за счёт серьёзного субсидирования хмелеводства из расчёта от 1,5 до 2,5 млрд рублей на 1 тыс. тонн производства. В то же время, затраты быстро окупятся, а деньги на развитие хмелеводства можно изыскать из акциза с производства пива (172 млн рублей в 2020 году).
  5. Швеция отказала своей компании Tetra Pak в поставках красок и иных компонентов на свой завод в Мосообласти, на котором ежегодно выпускают 5,5 млрд упаковок Tetra Pak. Её норвежский конкурент – EloPak – передал бизнес своему российскому менеджменту. Как итог – дефицит тары, упрощение упаковки. И это после подорожания упаковки на 30% в 2021 году. А в бакалее и макаронах упаковка, включая транспортную, составляет порядка трети от себестоимости, в муке – 10-16%, молочке около 10%, в гречке до 20%, а соках и морсах более 40%.

Как видно, базовые потребности отечественный АПК при поддержке властей закрыл: РФ в мировом топ-5 по производстве свинины, в топ-3 по производству индейки, обеспечена зерном на 150%, полностью закрывает потребности в курятине. Но продовольственный суверенитет – это ещё и отсутствие зависимости по средствам производства, среди которых семена, животные, оборудование, биохимия, пищевые добавки, тара.

Экономической необходимости в импортозамещении тары, оболочек и эмульгаторов как не было, так и нет – теперь это вопрос геополитики. До 2022 года никто из чиновников Минпромторга и подумать не мог, что оболочка для сосисок попадёт под санкции. Поэтому эти товары никто не импортозамещал, в отличие от неспешной работы по селекции и генетике. Теперь все слабые места нужно закрывать своим производством.

Нас – потребителей – очевидно ожидает изменение рецептуры товаров и сокращение ассортимента. Конечно, без сникерса и баунти можно прожить, а без хлеба и мяса уже куда сложнее.

И пренебрегать ими не стоит: практика февраля-апреля показала, что полупустые полки и логистика с колёс плохо влияет на психологическое состояние граждан.

Share1Tweet1ShareShareSendShare

Интересное сегодня

Интересное сегодня
Перезагрузка СВО: Россия решила отказаться от сантиментов
Новости

Перезагрузка СВО: Россия решила отказаться от сантиментов

07.10.2022

Россия окончательно откажется от «сантиментов» Итак, Россия официально (или на данный момент — почти официально) сильно расширилась. Но этого пока...

Михаил Хазин: Европа получит по полной

Михаил Хазин: Европа получит по полной

29.09.2022
Россия жестко пригрозила НАТО заступиться за сербов: За братьев вырвем гланды!

Россия жестко пригрозила НАТО заступиться за сербов: За братьев вырвем гланды!

01.08.2022
После отказа Путина «безусловно» поставлять продовольствие, ЕС решил пригрозить России силой

После отказа Путина «безусловно» поставлять продовольствие, ЕС решил пригрозить России силой

28.05.2022

Метки

Байден Белоруссия В Вашингтон В мире Донбасс ЕС Европа Зеленский Китай Литва Политика Президент Украины Владимир Зеленский провел встречу с послами государств G7. Дипломаты заявили лидеру о своих ожиданиях от Киева. Путин России Россия США Украина Чехия Что Экономика Эстония новости последние новости прибалтика

© 2021 Полное или частичное копирование материалов сайта Разрешено только с указанием активной ссылки. Контакты

No Result
View All Result
  • Домой
  • Главное
  • Новости
  • Политика
  • Происшествия
  • Экономика

© 2021 Полное или частичное копирование материалов сайта Разрешено только с указанием активной ссылки. Контакты

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In